Szczypiorek: Kompletny Przewodnik Po Właściwościach, Zastosowaniach i Sekretach Rośliny, Która Odmieni Twoją Dietę!

Wprowadzenie

Czy wiesz, że szczypiorek – używany codziennie w polskich domach do dekorowania jajecznicy czy twarożku – jest jednym z najbogatszych źródeł naturalnych antyoksydantów, a jego wartość odżywcza przewyższa wiele drogich egzotycznych „superfoods”? Choć często traktowany jako zwykła przyprawa, szczypiorek to roślina lecznicza z olbrzymim potencjałem prozdrowotnym i kulinarnym. W czasach, gdy coraz więcej osób szuka sposobów na urozmaicenie diety, naturalne wsparcie odporności czy łagodne wsparcie organizmu w stresie – warto odkryć na nowo potęgę tej niepozornej rośliny. Szczypiorek nie tylko wzbogaca smak potraw, ale również dostarcza organizmowi licznych składników bioaktywnych wspomagających zdrowy styl życia.

Jeżeli zależy Ci na naturalnych sposobach wzmacniania odporności, poprawie jakości skóry oraz ziołach wspierających trawienie i metabolizm, ten artykuł zawiera wszystko, co musisz wiedzieć o szczypiorku! Poznasz nie tylko jego bogatą historię i fitochemiczne sekrety, ale także praktyczne wskazówki stosowania, możliwe interakcje, bezpieczeństwo i rolę w codziennej diecie. Przekonaj się na własne oczy, dlaczego fitoterapia coraz częściej docenia tę znaną od wieków roślinę i co mówi o niej współczesna nauka.

Czym jest szczypiorek?

Szczypiorek (łac. Allium schoenoprasum) to wieloletnia bylina należąca do rodziny amarylkowatych (Amaryllidaceae), blisko spokrewniona z czosnkiem, cebulą i porami. Znany również pod nazwami: czosnek szczypiorek, szczypiór czy „zielona cebulka”. W licznych rejonach Polski spotykany jest dziko, choć najczęściej uprawiany jest jako roślina ogrodowa i doniczkowa.

Pochodzenie i historia: Naturalne występowanie szczypiorku obejmuje Europę, północną Azję i północną Amerykę. Skamieniałości oraz najstarsze teksty wskazują, że uprawa tej rośliny sięga ponad 5000 lat – korzystali z niej starożytni Grecy i Rzymianie. W medycynie ludowej Europy środkowo-wschodniej szczypiorek był nie tylko składnikiem kuchennym, ale także remedium na infekcje, pasożyty i dolegliwości trawienne. Według legend, wojownicy używali szczypiorku jako środka pobudzającego i chroniącego przed chorobami wywołanymi „złą energią”. W Chinach traktowany był jako afrodyzjak i symbol długowieczności.

Charakterystyka botaniczna:

• Kłącze i korzenie: Delikatne, rozgałęzione, lekko cebulkowate.
• Łodyga: Pseudo-łodygi z pustych, rurkowatych liści – jasnozielonych, gładkich, wzniesionych ku górze do 20–50 cm wysokości.
• Kwiaty: Zebrane w baldaszki na szczycie łodygi, barwy delikatnej purpury/lila – niezwykle atrakcyjne dla pszczół i motyli.
• Owoce: Trójgraniasta torebka z licznymi czarnymi, twardymi nasionami.

W celach spożywczych i fitoterapeutycznych używa się głównie świeżych lub suszonych liści. Czasem wykorzystywane są również kwiaty oraz młode cebulki, choć te ostatnie rzadko w praktyce domowej kuchni.

Składniki aktywne (wstęp): Szczypiorek zawiera siarczki organiczne, flawonoidy, witaminy (głównie C i K), karotenoidy, kwasy fenolowe, saponiny, olejki eteryczne i cenne minerały. To one stoją za jego wszechstronnym działaniem prozdrowotnym. Dokładny opis tych składników znajdziesz niżej.

Ciekawostki: Roślina ta wykorzystywana była do odstraszania szkodników w ogrodzie, a także jako naturalny barwnik. W tradycyjnych święconkach szczypiorek jest symbolem zdrowia i odnowy.

Jak szczypiorek wpływa na organizm? Mechanizmy działania i korzyści zdrowotne

Szczypiorek oddziałuje na ludzki organizm wielokierunkowo, dzięki synergii licznych składników bioaktywnych. Jego najważniejsze substancje to:

• Siarczki organiczne (allicyna, diallosulfidy): charakteryzujące się działaniem antybakteryjnym, przeciwzapalnym oraz wspierającym układ sercowo-naczyniowy.
• Flawonoidy (kwercetyna, kemferol): znane z działania antyoksydacyjnego, ochronnego na naczynia krwionośne i komórki nerwowe.
• Witamina C, K i prowitamina A: Wspomagają odporność, krzepnięcie krwi, zdrowie skóry, wzroku i kości.
• Saponiny: Wykazują działanie immunostymulujące, przeciwgrzybicze, wspomagają metabolizm cholesterolu.
• Olejki eteryczne i fitoncydy: Działają antybakteryjnie i odkażająco, poprawiają apetyt i trawienie.
• Minerały: żelazo, wapń, potas, magnez, cynk – kluczowe dla układu nerwowego i mięśniowego.

Poniżej szczegółowo poznasz każdy obszar działania szczypiorku.

Szczypiorek a układ trawienny i metabolizm

Wspomaganie trawienia to jeden z najstarszych i najlepiej udokumentowanych efektów stosowania szczypiorku. Jego siarczki organiczne oraz olejki pobudzają wydzielanie soków trawiennych, stymulują motorykę jelit, łagodzą wzdęcia i działają lekko wiatropędnie. Dzięki obecności błonnika, szczypiorek wspomaga naturalny detoks przewodu pokarmowego i profilaktykę zaparć.

W praktyce oznacza to mniejsze uczucie ciężkości po obfitych posiłkach, wsparcie mikroflory jelitowej i lepszą przyswajalność składników odżywczych. Badania wskazują, że regularne dodawanie szczypiorku do posiłków może ograniczać ryzyko rozwoju wrzodów żołądka i wspierać profilaktykę nowotworów przewodu pokarmowego.

Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne szczypiorku

Flawonoidy (szczególnie kwercetyna i kemferol) razem z witaminą C czynią ze szczypiorku „naturalną tarczę” przeciwko wolnym rodnikom. Te związki hamują powstawanie cytokin prozapalnych, likwidują stres oksydacyjny i ograniczają uszkodzenia tkanek wywołane przez zanieczyszczenia środowiska czy przewlekły stres.

W praktyce oznacza to spowolnienie procesów starzenia się (działanie anti-aging), wsparcie procesów regeneracyjnych oraz profilaktykę chorób przewlekłych, w tym nowotworów, miażdżycy czy cukrzycy.

Szczypiorek a układ odpornościowy

Wysokie stężenie witaminy C, saponin i związków siarki aktywuje komórki układu immunologicznego: limfocyty i makrofagi. Dzięki temu szczypiorek wzmacnia odporność na infekcje bakteryjne, wirusowe i grzybicze. Badania sugerują, że profilaktyczne spożycie szczypiorku sprzyja łagodniejszemu przebiegowi przeziębień, a stosowany zewnętrznie (np. okłady z rozgniecionych liści) może wspomagać gojenie ran i zapobiegać zakażeniom skóry.

Szczypiorek a układ sercowo-naczyniowy

Obecność siarczków organicznych sprawia, że szczypiorek pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL i regulować ciśnienie krwi. Kwercetyna i inne flawonoidy wykazują działanie ochronne na ściany naczyń krwionośnych, przeciwdziałając powstawaniu stanów zapalnych naczyń i odkładaniu płytek miażdżycowych. W praktyce może to oznaczać zmniejszenie ryzyka zawału i udaru. Ponadto szczypiorek zawiera potas – niezbędny dla prawidłowej pracy serca i kontroli ciśnienia.

Szczypiorek a układ nerwowy – poprawa nastroju, pamięci i odporności na stres

Dietetyczne dawki szczypiorku dostarczają związków, które chronią komórki nerwowe przed stresem oksydacyjnym. Flawonoidy i witamina K wspierają układ krwionośny mózgu, korzystnie wpływając na pamięć i koncentrację. Obecność magnezu, żelaza oraz kwasu foliowego sprzyja produkcji neuroprzekaźników odpowiedzialnych za dobry nastrój i wydolność psychiczną. Miłośnicy naturalnych sposobów na stres doceniają szczypiorek jako niepozorny, ale skuteczny element diety przeciwdziałającej zmęczeniu umysłowemu.

Wpływ szczypiorku na skórę, włosy i paznokcie

Bogactwo antyoksydantów i antybiotycznych fitoncydów sprawia, że szczypiorek od wieków używany był do wspomagania leczenia zmian skórnych: trądziku, łupieżu, łagodnych skaleczeń. Dostarczając witaminę C i A, wspomaga produkcję kolagenu, przyspiesza regenerację skóry oraz wzmacnia włosy i paznokcie.

Wpływ szczypiorku na poziom energii, witalność oraz libido

W tradycyjnej fitoterapii szczypiorek uchodził za „naturalny zastrzyk energii”, afrodyzjak oraz środek na spadki nastroju i chroniczne zmęczenie. Jest to efektem synergii witamin, związków siarki i minerałów, które stymulują metabolizm i poprawiają dotlenienie tkanek.

Potencjalne zastosowania szczypiorku – kiedy warto sięgnąć po to zioło?

Poniżej znajdziesz najczęstsze przypadki, w których szczypiorek rekomendowany jest jako wsparcie diety i profilaktyki zdrowotnej:

• Obniżona odporność, częste infekcje, osłabienie organizmu
  • Szczypiorek pobudza układ immunologiczny, chroni błony śluzowe i działa antybakteryjnie.
• Problemy trawienne: wzdęcia, niestrawność, łagodna nieregularność jelit
  • Pobudza wydzielanie soków trawiennych, działa lekko żółciopędnie, pomaga przy delikatnych problemach z wypróżnianiem.
• Nadciśnienie tętnicze, początki miażdżycy, profilaktyka serca
  • Dzięki zawartości potasu, flawonoidów i siarczków wpływa na obniżenie ciśnienia i poprawę profilu lipidowego.
• Profilaktyka antyoksydacyjna i anti-aging
  • Flawonoidy opóźniają procesy starzenia, chronią komórki przed wolnymi rodnikami, wspomagają utrzymanie młodego wyglądu.
• Dieta wspomagająca rekonwalescencję
  • Szczypiorek dostarcza lekkostrawnego żelaza, witamin C, K, A i minerałów niezbędnych podczas regeneracji po chorobie.
• Stres, obniżony nastrój, przemęczenie psychiczne
  • Fitoterapia poleca szczypiorek jako naturalny element diety „antystresowej”, wspierający produkcję serotoniny i poprawiający koncentrację.
• Łagodne wsparcie przy problemach skórnych
  • W aplikacjach zewnętrznych może łagodzić stany zapalne skóry, przyspieszać gojenie się drobnych ran.
• Jako środek naturalnie wspierający libido i płodność
  • Choć nie jest suplementem leczniczym, tradycyjnie uznawany był za łagodny afrodyzjak (głównie w Azji i Europie Wschodniej).
• Element diety wspierającej utrzymanie sylwetki
  • Niska kaloryczność, duża zawartość błonnika i wsparcie trawienia czynią go przyjaznym dla osób kontrolujących masę ciała.

Pamiętaj: Szczypiorek jako roślina lecznicza działa wspierająco – nie zastępuje konsultacji lekarskiej w przypadku poważnych schorzeń.

Jak stosować szczypiorek? Dawkowanie, formy i praktyczne wskazówki

Dostępne formy preparatów szczypiorku

• Świeży szczypiorek – najlepiej spożywać zaraz po zbiorze, drobno posiekany jako dodatek do dań, sałatek, past, zup.
• Suszony szczypiorek – niewielka utrata wartości odżywczych. Używany jako przyprawa do potraw, sosów, masła ziołowego.
• Sproszkowany szczypiorek – świetny do koktajli, posypek, zup kremów, zielonych szejków. Łatwe w przechowywaniu.
• Szczypiorek mrożony – zachowuje większość właściwości – idealny poza sezonem.
• Ekstrakty i koncentraty (rzadziej dostępne): mogą być w postaci kapsułek lub płynnych wyciągów standaryzowanych na zawartość flawonoidów lub siarczków.

Porady dotyczące jakości:

• Wybieraj szczypiorek o intensywnie zielonej, jędrnej strukturze – bez żółknięcia i plam.
• W przypadku suplementów zwróć uwagę na standaryzację (np. na zawartość kwercetyny, siarki, witaminy C), renomowanego producenta oraz brak zbędnych dodatków.

Dawkowanie szczypiorku

• Dzienna porcja świeżego szczypiorku: 1–2 łyżki stołowe (ok. 5–15 g) – tyle wystarcza, aby zauważyć korzyści bez ryzyka nadmiaru.
• Suszony szczypiorek: 1 łyżeczka jako przyprawa do potraw dziennie.
• Sproszkowany szczypiorek: 1/2 łyżeczki do smoothie, jogurtu, pasty lub sosu.
• Kapsułki/ekstrakty: Stosować zgodnie z zaleceniami producenta (najczęściej 250–500 mg ekstraktu standaryzowanego dziennie). W każdym przypadku warto konsultować dawkowanie z fitoterapeutą lub dietetykiem.

Najlepszy czas stosowania: Szczypiorek spożywaj podczas posiłków, unikając poddawania go długiej obróbce cieplnej, która niszczy witaminę C i olejki eteryczne. Idealny jest jako ostatni akcent posypujący gorące danie, tuż przed spożyciem.

Interakcje z żywnością: Szczypiorek najlepiej komponuje się z nabiałem, jajkami, tłuszczami roślinnymi i pieczywem pełnoziarnistym. Unikaj łączenia z bardzo kwasowymi potrawami (np. octem), jeśli zależy Ci na zachowaniu witaminy C.

Czas oczekiwania na efekty: Większość osób odczuwa delikatną poprawę trawienia i nastroju już po kilku dniach regularnego spożycia. Profilaktyczne korzyści (odporność, wpływ na cholesterol) pojawiają się po kilku tygodniach regularnej obecności szczypiorku w diecie.

Praktyczne porady kulinarno-ziołowe:

• Jak zrobić idealny napar z szczypiorku? Choć najczęściej spożywany na surowo, interesujący napar uzyskasz zalewając 1 łyżeczkę suszonego szczypiorku szklanką gorącej wody i parząc pod przykryciem 10–15 minut. Napar ma lekko cebulowy, odświeżający smak i wzmacnia odporność.
• Jak włączyć proszek ze szczypiorku do diety? Dodaj go do omletów, koktajli warzywno-owocowych, twarożku, dipów lub jako posypkę na pieczone ziemniaki.

Bezpieczeństwo stosowania, przeciwwskazania i możliwe skutki uboczne szczypiorku

Szczypiorek jest generalnie uważany za bardzo bezpieczną roślinę spożywczą (status GRAS), zarówno dla osób zdrowych, jak i dzieci powyżej 1 roku życia (w rozsądnych ilościach). Jednak są sytuacje, gdy należy zachować ostrożność.

Przeciwwskazania:

• Alergia na rośliny z rodziny amarylkowatych (Allium): unikać w przypadku stwierdzonej alergii na czosnek, cebulę czy por.
• Zaostrzenia chorób przewodu pokarmowego (wrzody, nadżerki, ostre nieżyty żołądka, refluks): w dużych ilościach szczypiorek może podrażnić śluzówkę.
• Niemowlęta do 1. roku życia: układ trawienny jest zbyt wrażliwy na siarczki organiczne obecne w roślinie.
• Bardzo duże dawki: Teoretycznie przy spożyciu nadmiernych ilości (powyżej 30–40 g dziennie), mogą pojawić się objawy podrażnienia przewodu pokarmowego – bóle brzucha, zgaga.

Możliwe skutki uboczne:

• Lekkie wzdęcia, dyskomfort trawienny (u osób bardzo wrażliwych). Ustępują po zmniejszeniu dawki.
• Bardzo rzadkie reakcje alergiczne – wyprysk, świąd, obrzęk.
• Podrażnienie skóry przy aplikacji zewnętrznej dużych ilości świeżego szczypiorku (np. okłady).

Interakcje z lekami:

• Leki przeciwzakrzepowe (warfaryna, klopidogrel): wysoka zawartość witaminy K w szczypiorku może zaburzać działanie tych leków. Stosować ostrożnie i po konsultacji z lekarzem!
• Leki przeciwcukrzycowe: Teoretycznie szczypiorek może wzmacniać działanie leków obniżających cukier, więc należy indywidualnie monitorować poziom glikemii.
• Inne suplementy przeciwwirusowe/antybakteryjne: Może nasilać działanie tych preparatów poprzez swoje własne właściwości fitoncydowe, ale raczej nie obserwuje się poważnych interakcji.

Stosowanie długoterminowe:

Nie ma dowodów na to, by umiarkowane, stałe spożycie szczypiorku było szkodliwe. Wręcz przeciwnie – dowody wskazują na korzystne działanie przy regularności!

Podsumowanie bezpieczeństwa: Szczypiorek to jedno z najbezpieczniejszych „ziołowych” wsparć dla zdrowia, pod warunkiem stosowania z umiarem i zachowania rozwagi przy przewlekłych schorzeniach lub przyjmowaniu leków.

Rola diety i stylu życia we wspomaganiu działania szczypiorku

Holistyczne podejście do zdrowia zakłada, że nawet najzdrowsze zioła nie zrekompensują niedoborów snu, ruchu i źle zbilansowanej diety.

Dieta wzmacniająca efekty szczypiorku

• Stosuj dietę bogatą w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze (np. oliwa, awokado, orzechy).
• Witamina C, flawonoidy i błonnik roślinny obecny w szpinaku, papryce, brokułach i świeżych ziołach synergicznie wspomogą antyoksydacyjne działanie szczypiorku.
• Unikaj nadmiaru tłustych, ciężkostrawnych mięs i wysoko przetworzonych przekąsek, które mogą osłabiać dobroczynny wpływ ziół.

Styl życia wspierający efekty szczypiorku

• Regularna aktywność fizyczna (spacery, rower, pływanie) poprawia metabolizm i odporność.
• Techniki relaksacyjne i zarządzanie stresem (medytacja, oddech, joga) pomagają utrzymać równowagę układu nerwowego.
• Sen – minimum 7–8 godzin nocnego snu ułatwia regenerację, zwiększa skuteczność działania antyoksydantów i wzmacnia odporność.
• Unikanie toksyn (alkoholu, palenia, smogu) oraz nadmiaru leków.

Łącząc szczypiorek z szeroko pojętym zdrowym stylem życia, osiągniesz największą efektywność naturalnego wsparcia swojego organizmu.

Szczypiorek w badaniach naukowych – co mówi nauka?

Choć szczypiorek nie jest tak często badany laboratoryjnie jak czosnek czy cebula, istnieje coraz więcej badań potwierdzających jego prozdrowotne właściwości:

• Badania in vitro potwierdzają silny potencjał antyoksydacyjny ekstraktów ze szczypiorku, zwłaszcza dzięki zawartości kwercetyny i kemferolu.
• Doświadczenia na zwierzętach wskazują na delikatne działanie przeciwbakteryjne oraz łagodzenie podrażnień żołądka (ochrona śluzówki).
• Badania kliniczne dotyczące diety śródziemnomorskiej regularnie wykazują, że nawet niewielki codzienny dodatek świeżych ziół (w tym szczypiorku) u osób dorosłych jest związany z niższym ryzykiem chorób serca, cukrzycy i nadciśnienia.

Naukowcy podkreślają, że efekty zdrowotne szczypiorku wynikają z jego regularnego spożycia w długim okresie, a nie jednorazowych dużych dawek. Ograniczeniem wielu badań jest brak standaryzacji wyciągów i różnice w odmianach oraz uprawie szczypiorku.

Perspektywy na przyszłość: Coraz więcej zespołów badawczych zajmuje się identyfikacją specyficznych siarczków Schwannoprasum jako nowych naturalnych antybiotyków oraz badaniami nad wykorzystaniem szczypiorku w kosmetologii naturalnej (anti-aging, regeneracja skóry po oparzeniach). Obiecujące są także badania nad jego rolą w naturalnej profilaktyce nowotworów przewodu pokarmowego.

Szczypiorek a inne zioła i suplementy – możliwe synergie i antagonizmy

Synergia z innymi ziołami:

• Szczypiorek dobrze łączy się z czosnkiem, cebulą i koperkiem w mieszankach wspierających odporność oraz trawienie.
• Połączenie z pietruszką zwiększa przyswajalność witaminy C i żelaza.
• Z koperkiem, bazylią, oregano czy lubczykiem tworzy mieszanki antyoksydacyjne i ułatwiające detoks.

Antagonizmy: Nie stwierdzono istotnych niepożądanych interakcji pomiędzy szczypiorkiem a innymi ziołami, ale uważaj na kumulację witaminy K przy jednoczesnym stosowaniu dużych ilości innych zielonych ziół (np. natki pietruszki) oraz leków przeciwzakrzepowych.

Zawsze konsultuj stosowanie ziół i suplementów podczas terapii farmakologicznej z lekarzem lub fitoterapeutą!

FAQ – Najczęściej zadawane pytania o szczypiorek

Czy szczypiorek uzależnia?

Nie, szczypiorek nie uzależnia – nie zawiera substancji psychoaktywnych czy uzależniających. Możesz bez obaw korzystać z niego codziennie jako elementu zdrowej diety.

Po jakim czasie zobaczę efekty stosowania szczypiorku?

Pierwsze efekty, takie jak poprawa trawienia czy delikatne wzmocnienie odporności, możesz zauważyć już po kilku dniach regularnego stosowania. Dla efektów profilaktycznych (antyoksydacja, regulacja cholesterolu) potrzeba kilku tygodni stałej obecności w diecie.

Czy mogę stosować szczypiorek razem z kawą/alkoholem?

Szczypiorek nie wykazuje istotnych interakcji z kawą czy alkoholem, jednak spożywanie dużych ilości alkoholu osłabia ogólnie działanie prozdrowotne ziół.

Czy szczypiorek jest bezpieczny dla osób starszych/dzieci?

Tak, w rozsądnych ilościach (1–2 łyżki dziennie) jest bezpieczny dla wszystkich grup wiekowych (dzieci powyżej 1 roku życia). Osoby ze skłonnością do alergii lub zaburzeniami żołądka powinny zachować ostrożność.

Jak długo mogę bezpiecznie stosować szczypiorek? Czy potrzebne są przerwy?

Szczypiorek możesz stosować przez dłuższy czas bez przerw – nie obserwuje się negatywnego wpływu przewlekłego spożycia, o ile zachowujesz umiar (do ok. 15 g/dzień).

Czy szczypiorek pomoże mi schudnąć/przytyć?

Szczypiorek nie spala tłuszczu ani nie tuczy, ale dzięki niskiej kaloryczności i wsparciu trawienia sprzyja dietom redukcyjnym.

Jaka jest różnica między suszonym szczypiorkiem a ekstraktem?

Suszony szczypiorek to po prostu wysuszone liście – idealny jako przyprawa. Ekstrakt to skoncentrowany wyciąg, czasem standaryzowany na określone fitoskładniki, używany najczęściej w kapsułkach lub kroplach jako suplement diety.

Czy szczypiorek może wchodzić w interakcje z moimi lekami na tarczycę/nadciśnienie?

Zdecydowana większość osób nie odnotuje interakcji, ale ze względu na zawartość witaminy K i siarczków organicznych przy terapii lekami przeciwzakrzepowymi, cukrzycowymi czy nadciśnieniowymi warto skonsultować się z lekarzem.

Gdzie znajdę wiarygodne informacje na temat szczypiorku?

Najlepszym źródłem są rzetelne poradniki zielarskie, strona internetowa Satilabs.pl (encyklopedia ziół), publikacje naukowe oraz konsultacje z dyplomowanymi zielarzami i fitoterapeutami.

Czy szczypiorek ma wpływ na libido?

Szczypiorek tradycyjnie zaliczany był do łagodnych afrodyzjaków, głównie przez ogólną poprawę witalności i odżywienie organizmu. Nie jest jednak lekiem na zaburzenia libido.

Podsumowanie – kluczowe informacje o szczypiorku w pigułce

• Szczypiorek (Allium schoenoprasum) to nie tylko popularna przyprawa, ale cenna roślina lecznicza o wielokierunkowym działaniu.
• Zawiera flawonoidy, siarczki organiczne, witaminy (zwłaszcza C i K), minerały i antyoksydanty wzmacniające odporność, trawienie, serce i metabolizm.
• Regularne spożycie poprawia trawienie, wspomaga profilaktykę antyoksydacyjną, wzmacnia serce i odporność.
• Jest bezpieczny w rozsądnych ilościach – przeciwwskazania dotyczą głównie osób z alergią na cebulowe oraz przewlekłymi schorzeniami żołądka.
• Najlepsze efekty uzyskasz, łącząc szczypiorek ze zdrową dietą, aktywnością fizyczną i higieną życia.

Korzystaj z darów natury świadomie! Jeżeli przyjmujesz leki lub masz przewlekłe choroby, zawsze skonsultuj się z lekarzem lub fitoterapeutą przed wprowadzeniem dużych ilości ziół, nawet tak łagodnych jak szczypiorek. Podziel się swoimi doświadczeniami lub pytaniami w komentarzach i zajrzyj do innych artykułów Satilabs.pl – poznaj moc natki pietruszki, koperku czy bazylii!

Źródła i zalecana literatura

• J. Osińska, S. Osiński, Rośliny Lecznicze, Wydawnictwo PWN
• J. Zieliński, Encyklopedia Zielarstwa i Ziołolecznictwa, Wyd. Videograf
• R. M. Marloth, Medicinal Plants of the World, Elsevier
• PubMed – wyszukiwanie „Allium schoenoprasum” – badania fitochemiczne i farmakologiczne
• Oficjalne stanowiska European Medicines Agency (EMA), Monografie roślinne
• M. Brudzyńska, Zioła w Polskiej Tradycji Kulinarnej i Leczniczej, Wyd. SBM
• Satilabs.pl – Encyklopedia Ziół